Unge med interesse for madlavning får nu igen mulighed for at gå til Masterchef efter skoletid på Kokke- og Tjenerskolen, ZBC Slagelse. Forløbet er for unge fra 7. til 10. klasse, og de skal både prøve kræfter med klassikere som spaghetti bolognese og med mere avancerede retter, ligesom de også skal øve sig i at lave lækre desserter.
Når de unge er færdige med forløbet, har de lært om forskellige teknikker og tilberedningsmetoder, om tilsmagning og anretning, og så har de også været en tur forbi ZBC’s egen restaurant og lært om opdækning, alkoholfrie drinks, juicer og flambering.
– Vores erfaring er, at de unge synes, det er spændende og meget lærerigt at arbejde med madlavning i professionelle rammer og at blive undervist af vores dygtige faglærere. Samtidig møder de en masse jævnaldrende med samme interesser som dem, så det er også enormt hyggeligt at gå til Masterchef, siger Martin Castillo, der er teamleder på ZBC.
Masterchef foregår hver tirsdag fra 16 til 19.30 fra uge 35 til uge 44 (minus uge 41 og 42), og det koster 300 kroner at tilmelde sig holdet. Sidste tilmeldings- og betalingsfrist er fredag d. 23. august.
Læs mere om forløbet og tilmelding her:
https://www.zbc.dk/om-zbc/samarbejde/gaa-til-haandvaerk/masterchef
