Tatami Sushi er åbnet på Smedegade 15b i Slagelse, hvor de har overtaget lokalerne fra den tidligere sushi-restaurant, Friday Sushi. Det er Ping, der taler flydende dansk, som har slået dørene op til den nyskabende restaurant.
Selvom Slagelse allerede har et par sushi-restauranter, så er denne et helt nyt skud på stammen. Kokken har tidligere slået sine folder på sushi-restauranter i New York, hvor man har en lidt anden tilgang til sushi – noget man kan se skinne igennem på menuen hos Tatami Sushi.
Tatami Sushi har ligesom de andre “All you can eat”, men det er også muligt at købe fra menu eller på take away, hvor man sparer 10 % på menukortet. Du kan tjekke den nye restaurant ud på deres hjemmeside, hvor man kan finde priser og åbningstider.