Vilcon Hotel & Konferencegård har masser af plads til dig og alle dine kollegaer
På Vilcon får du og dine kollegaer de optimale rammer for jeres firmajulefrokost. De stiller hyggelige lokaler i Slagelses smukke natur til rådighed, og deres kok kreerer en julemiddag i gourmetklasse til jer.
Her får I mulighed for at vælge, om I vil holde julefrokosten som en dagsfest eller som en aftenfest. De skræddersyr altid firmajulefrokosten efter jeres ønsker og behov. Derfor er I meget velkommen til at kontakte dem og få en uforpligtende dialog om jeres fest.
Eksempel på julefrokostmenu:
Karrysild.
Vilcons julesild.
Pankopaneret hvid fisk med remoulade.
Vilcons egen varmrøgede laks, skyrcreme, fintsnittet kål, æbler og rejer.
Sake- og dildgravad laks med syltet sennepskorn og fennikel.
Røget hellefisk med røræg.
Lun kalvepostej med svampe og syltede rødbeder.
Croquetter med høns og asparges.
Juleskinke med estragon og flødekartofler.
Kalkuncuvette med timian og rosmarin, hertil bagte gulerødder.
Ølbraiseret grisekæber med syltede rødløg.
Salat af bagte jordskokker, æbler, valnødder og rucola.
Rød- og grøntkålssalat med granatæblekerner.
Bagte rødbeder med salatost og krydderurtesalat.
Ostebræt med hjemmelavet garniture og knækbrød.
Ris á la mande med kirsebærsauce.
Juleknas og frugt.
Pris kr. 595,00
Barpakke med øl, vand og vin ad libitum hele aftenen 475,00
Barpakke med øl, vand og vin ad libitum hele aftenen og spiritus efter middagen 575,00
Mulighed for tilkøb af snaps og natmad.
Se mere her:
Julefrokost 2024 – Events – Vilcon Hotel & Konferencegaard
