Børn og unge kan i år bruge deres fritid på at fordybe sig i madlavning, smage og præsentation af retter. Det sker, når ZBC på Kokke- og Tjenerskolen i Slagelse holder Gå til Masterchef for fra 12 – 16 år med start i uge 18.
Forløbet strækker sig over syv mandage fra uge 18 – til uge 25 og koster 200 kroner. Her får både børn og unge mulighed for at lære nye teknikker i
et professionelt køkkenmiljø.
Tusind tak til Katja Sørensen for det skønne foto taget den 8. marts – Korsør Havn!
Friluftsrådet står over for en stor opgave med at sikre, at vi får god adgang til de mange nye naturområder, som de lokale treparter skal levere, og det er bare ét af de mange vigtige emner, som programmet i 2025 byder på. Har du en ide til placering af eksempelvis nye naturområder, bålpladser eller nye stier? Så kom med til årsmøde i dit lokale friluftsråd.
Bevægelse og idræt spiller en afgørende rolle for børns trivsel, læring og udvikling. Gennem et tæt samarbejde mellem skoler, dagtilbud og lokale foreninger får børn i Slagelse Kommune mulighed for at prøve kræfter med en bred vifte af idrætsaktiviteter – fra volley og dans til f.eks. yoga, tennis, amerikansk fodbold, fægtning og hockey. Hele 350 forløb blev det til i 2024. Gennem partnerskaberne præsenteres idrætten som en naturlig del af børnenes hverdag i skoler og dagtilbud, så det kan give børnene smag for et mere aktivt fritidsliv.
Danmarks største spærproducent, Palsgaard Spær, oplever en øget efterspørgsel på Sjælland og øerne, og det får nu virksomheden til at foretage en større millioninvestering i Slagelse-afdelingen. Investeringen, som inkluderer en ny semiautomatisk presse, skal udvide kapaciteten med 50 procent og samle produktionen til Østdanmark på én lokation. Det skaber samtidig et behov for at øge medarbejderstaben til virksomhedens nathold markant.
Det blev Oliver Løve og Tobias Gorm Rasmussen fra Kokke- og Tjenerskolen på ZBC Slagelse, som blev årets helt store vindere i går aftes, da Årets Kokkelev 2025 skulle kåres i Lokomotivværkstedet i København.
De to unge kokke var oppe imod et stærkt felt bestående af 10 andre finalister fra hele landet, og de skulle forberede en treretters menu fra bunden, som skulle imponere dommerne.
Foreningsbøvl har i flere år været et omdiskuteret emne på landsplan, og i Slagelse Kommune ønsker man at få en bedre forståelse af, hvor udfordringerne er størst lokalt. Derfor sætter en ny undersøgelse foreningslivets udfordringer i fokus for at kortlægge de udfordringer, som frivillige og foreninger oplever i hverdagen. Alle foreninger og borgere opfordres til at deltage.
En butiksdetektiv i Vestsjællandscenteret kontaktede lørdag klokken 12.00 politiet, og fortalte, at han havde tilbageholdt en mand, der havde forsøgt at stjæle dyre parfumer for flere tusinde kroner fra en butik i centeret. En politipatrulje kørte til stedet, og manden, der er 59 år og fra Københavnsområdet, blev sigtet for butikstyveri. Det viste sig, at han formentlig kan sættes i forbindelse med tidligere butikstyverier samme sted.
ZBC har valgt at placere sine egne hjertestartere udendørs, så de bliver tilgængelige for både skolens elever, kursister, medarbejdere og lokalsamfundet døgnet rundt. For at beskytte hjertestarterne mod vind og vejr og for at sikre at de er funktionsdygtige, har Tryghedsgruppen valgt at donere 15 hjertestarterskabe til ZBC.
– Som uddannelsesinstitution har vi et ansvar for at sikre tryghed og sikkerhed for vores elever, medarbejdere og lokalsamfund. Ved at placere vores hjertestartere udendørs gør vi dem tilgængelige for alle – ikke kun i skoletiden, men døgnet rundt. Det er en investering i sikkerhed, hvor vi tager aktiv del i at understøtte vores lokalområde og bidrage til et øget førstehjælpsberedskab, udtaler direktør på ZBC, Michael Kaas-Andersen.
Engelske agenter påvirkede det danske modstandsarbejde under besættelsen 1940-45. Det skete ikke kun på nationalt niveau, den engelske interesse i Danmark havde også betydning for begivenhederne lokalt i Slagelse.
På byvandringen løfter vi blandt andet sløret for, hvor meget den pæne borgmester Melgaard viste om, hvad der foregik, og hvorfor en modstandsmand fra rolige Slagelse havnede i København sammen med en engelsk SOE-agent i en udbombet lejlighed? Kan vi overhovedet snakke om besættelsen i et lokalt perspektiv, eller hænger det hele meget tættere sammen? Og hvis ja, var Slagelse faktisk så rolig og betydningsløs som først antaget?
Igen i år holder KYSØKO Frugtplantage og Slagelse Museum et podekursus, hvor deltagerne kan lære at pode æbletræer. Vi skal lære om grundstammer og podekviste, og vi bliver instrueret i snit og sammenbinding, så vækstfladerne på de nye podninger kan få fat.
Mange af vores gamle æblesorter er gået i glemmebogen, da de ikke egner sig til massefremstilling og distribution. Æblernes smag og farve repræsenterer en diversitet, som er værd at værne om og på det eksklusive kursus får de nyt liv. For æbler er ikke bare æbler.
Ved et nyligt afholdt JobMøde fik 11 virksomheder mulighed for at møde 81 motiverede lokale kandidater, herunder 22 tidligere medarbejdere fra Danish Crown-slagteriet, der for nylig lukkede. Formatet, der minder om en mini-jobmesse, gav virksomheder og jobsøgende en unik chance for at finde det rette match – og det gav pote.
I løbet af blot tre timer blev der etableret en række forbindelser mellem virksomheder og kandidater, der allerede har ført til flere jobsamtaler.
Næste JobMøde finder sted den 20. maj, og allerede nu er der mulighed for tilmelding.
Rigtig mange buspassagerer har fundet ud af, at de kan rejse let og enkelt ved at bruge Rejsekort som app. Appen blev lanceret i september sidste år, og den er blevet brugt mere end 4,3 mio. gange af Movias passagerer (inkl. testperiode fra april til september).
På Vestsjælland er topscoreren buslinje 901 i Slagelse, hvor passagererne har brugt appen 11.000 gange, mens passagererne i buslinje 501A i Holbæk tegner sig for 10.000 app-rejser.
Lørdag den 28. juni bliver en aften fyldt med fest, fællessang og uforglemmelige øjeblikke, når hele Danmarks Birthe Kjær indtager scenen!
Med hits som “Sommer og sol” og “Pas på den knaldrøde gummibåd”, garanterer vi en stemning, der vil få hele Anlægget til at synge med!
Kunsthal Kongegaarden præsenterer nu den aktuelle soloudstilling The Map is not the Territory, som den internationalt, anerkendte kunstner Adam Saks har skabt til Kongegaardens særlige interiør. Han er kendt for at tilegne sig løsrevne motiver og billeder, som han indsætter i flertydige og spændingsfyldte konstellationer for at skabe nye, overraskende fortællinger på grænsen mellem figuration og abstraktion.
I sin nye bog Prisen værd? Nedlukningerne ingen taler om går økonom og forsker Jonas Herby i dybden med spørgsmålet: Virkede covidnedlukningerne egentlig efter hensigten? Med skarpe data og omfattende analyser viser han, at befolkningen i høj grad selv tilpassede deres adfærd – uafhængigt af de politiske restriktioner. Konsekvensen? Nedlukningerne havde en langt mindre effekt på dødeligheden, end regeringerne hævdede, mens de økonomiske, sociale og psykologiske omkostninger var enorme.
Region Sjælland har netop afsluttet et fire-årigt forsøgsprojekt, der har ført til reduktioner i forbruget af plastik og CO₂-udledningen på regionens sygehuse. Projektet viser, at det er muligt at gøre sundhedssektoren mere bæredygtig.
Bilkørsel og aggressiv adfærd er et helt almindeligt fænomen, det slår en ny undersøgelse fast. GF Forsikring i Slagelse opfordrer vestsjællænderne til at kigge indad og påtale vejvrede for at undgå skader.
Der kan være mange grunde til, at folk bliver vrede i trafikken. GF har spurgt Jens Einar Jansen, psykolog, ph.d. og ekspert i vredeshåndtering, om, hvordan man bedst kan tøjle sin vrede i trafikken, og han kommer her med følgende råd.
I løbet af marts sendes byggeriet af AffaldPlus’ nye auditorie i udbud. Auditoriet er en tilbygning til det eksisterende YderZonen, hvor mere end 6.000 skoleelever og besøgende lægger vejen forbi hvert år.
Det nye auditorie bliver til i samarbejde med ingeniørfirmaet Søren Jensen og arkitekt Kristoffer Tejlgaard, som begge har stort fokus på bæredygtighed i deres arbejde. Målet er ikke blot at bygge endnu en ny undervisningsbygning, men bygningen skal derimod have en tilstedeværelse, der formår at understrege vigtigheden af det indhold, den formidler.
Tusind tak til Mette Fabel for billedet af krokusbæltet ved Sct Mikkels Kirke.
