Det blev Oliver Løve og Tobias Gorm Rasmussen fra Kokke- og Tjenerskolen på ZBC Slagelse, som blev årets helt store vindere i går aftes, da Årets Kokkelev 2025 skulle kåres i Lokomotivværkstedet i København.
De to unge kokke var oppe imod et stærkt felt bestående af 10 andre finalister fra hele landet, og de skulle forberede en treretters menu fra bunden, som skulle imponere dommerne.

ZBC har valgt at placere sine egne hjertestartere udendørs, så de bliver tilgængelige for både skolens elever, kursister, medarbejdere og lokalsamfundet døgnet rundt. For at beskytte hjertestarterne mod vind og vejr og for at sikre at de er funktionsdygtige, har Tryghedsgruppen valgt at donere 15 hjertestarterskabe til ZBC.
– Som uddannelsesinstitution har vi et ansvar for at sikre tryghed og sikkerhed for vores elever, medarbejdere og lokalsamfund. Ved at placere vores hjertestartere udendørs gør vi dem tilgængelige for alle – ikke kun i skoletiden, men døgnet rundt. Det er en investering i sikkerhed, hvor vi tager aktiv del i at understøtte vores lokalområde og bidrage til et øget førstehjælpsberedskab, udtaler direktør på ZBC, Michael Kaas-Andersen.

Engelske agenter påvirkede det danske modstandsarbejde under besættelsen 1940-45. Det skete ikke kun på nationalt niveau, den engelske interesse i Danmark havde også betydning for begivenhederne lokalt i Slagelse.
På byvandringen løfter vi blandt andet sløret for, hvor meget den pæne borgmester Melgaard viste om, hvad der foregik, og hvorfor en modstandsmand fra rolige Slagelse havnede i København sammen med en engelsk SOE-agent i en udbombet lejlighed? Kan vi overhovedet snakke om besættelsen i et lokalt perspektiv, eller hænger det hele meget tættere sammen? Og hvis ja, var Slagelse faktisk så rolig og betydningsløs som først antaget? 

Igen i år holder KYSØKO Frugtplantage og Slagelse Museum et podekursus, hvor deltagerne kan lære at pode æbletræer. Vi skal lære om grundstammer og podekviste, og vi bliver instrueret i snit og sammenbinding, så vækstfladerne på de nye podninger kan få fat.
Mange af vores gamle æblesorter er gået i glemmebogen, da de ikke egner sig til massefremstilling og distribution. Æblernes smag og farve repræsenterer en diversitet, som er værd at værne om og på det eksklusive kursus får de nyt liv. For æbler er ikke bare æbler.

Lørdag den 28. juni bliver en aften fyldt med fest, fællessang og uforglemmelige øjeblikke, når hele Danmarks Birthe Kjær indtager scenen!
Med hits som “Sommer og sol” og “Pas på den knaldrøde gummibåd”, garanterer vi en stemning, der vil få hele Anlægget til at synge med!

Kunsthal Kongegaarden præsenterer nu den aktuelle soloudstilling The Map is not the Territory, som den internationalt, anerkendte kunstner Adam Saks har skabt til Kongegaardens særlige interiør. Han er kendt for at tilegne sig løsrevne motiver og billeder, som han indsætter i flertydige og spændingsfyldte konstellationer for at skabe nye, overraskende fortællinger på grænsen mellem figuration og abstraktion.

Bilkørsel og aggressiv adfærd er et helt almindeligt fænomen, det slår en ny undersøgelse fast. GF Forsikring i Slagelse opfordrer vestsjællænderne til at kigge indad og påtale vejvrede for at undgå skader.
Der kan være mange grunde til, at folk bliver vrede i trafikken. GF har spurgt Jens Einar Jansen, psykolog, ph.d. og ekspert i vredeshåndtering, om, hvordan man bedst kan tøjle sin vrede i trafikken, og han kommer her med følgende råd.

I løbet af marts sendes byggeriet af AffaldPlus’ nye auditorie i udbud. Auditoriet er en tilbygning til det eksisterende YderZonen, hvor mere end 6.000 skoleelever og besøgende lægger vejen forbi hvert år.
Det nye auditorie bliver til i samarbejde med ingeniørfirmaet Søren Jensen og arkitekt Kristoffer Tejlgaard, som begge har stort fokus på bæredygtighed i deres arbejde. Målet er ikke blot at bygge endnu en ny undervisningsbygning, men bygningen skal derimod have en tilstedeværelse, der formår at understrege vigtigheden af det indhold, den formidler.

Nu kan man opleve det nordiske ensemble LiveStrings og den danske pianist Nicolai Kornerup i Korsør. I trioformat vil Live Johansson (cello), Andrea Gyarfas Brahe (violin) og Kornerup (piano) levere en musikalsk rejse, der krydser de traditionelle grænser for genre og stil, og som forener livlig energi og dyb inderlighed.
”Vi er stolte over at kunne præsentere en helt unik og utraditionel musikalsk oplevelse med en enestående konstellation, der er kendt fra populære TV-programmer og deres arbejde med nogle af de største navne i både dansk og international musik”, siger Henrik Broch-Lips, leder af Kunsthal Kongegaarden.

Det er med stor glæde at Zealand kan meddele, at Tobias Høygaard Lindeberg tiltræder som Uddannelsesdirektør den 1. april 2025. Tobias overtager stillingen efter Jens Lautrup Nørgaard, der grundet sygdom fratrådte i december.
Som Uddannelsesdirektør får Tobias Høygaard Lindeberg ansvaret for 30 uddannelser på erhvervsakademi- og professionsbachelorniveau og en række efteruddannelser på akademi- og diplomniveau. Zealand udbyder uddannelser på seks lokationer i Region Sjælland og uddanner praksisorienterede dimittender, som vil og kan gøre en forskel i det sjællandske erhvervsliv.